تلاش اتاق بازرگانی بجنورد برای توسعه علمی «طلای سرخ»؛ دوره تخصصی مدیریت کشت و برداشت زعفران برگزار شد
به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بجنورد در راستای ارتقای سطح دانش فنی کشاورزان و فعالان حوزه صادرات، اتاق بازرگانی بجنورد با همکاری کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی، دوره آموزشی تخصصی «کاشت، داشت و برداشت زعفران» را با حضور جمعی از تولیدکنندگان و بهرهبرداران این بخش برگزار کرد.
این دوره آموزشی که با هدف بهینهسازی فرآیندهای تولید و افزایش کیفیت محصول جهت حضور قدرتمند در بازارهای صادراتی طراحی شده بود، با تدریس جناب آقای مهندس مالکی، عضو محترم هیئتمدیره شورای ملی زعفران ایران، در محل سالن جلسات اتاق بازرگانی بجنورد برگزار شد.
در این نشست تخصصی، شرکتکنندگان با جدیدترین متدهای علمی در زمینه مدیریت مزارع زعفران، اصلاح روشهای داشت و برداشت، و همچنین نکات کلیدی برای ارتقای استانداردهای محصول جهت دستیابی به بازارهای هدف آشنا شدند. مهندس مالکی با اشاره به ظرفیتهای ویژه اقلیمی خراسان شمالی، بر اهمیت تغییر رویکرد از کشاورزی سنتی به سمت کشاورزی علمی و دانشبنیان تأکید کردند تا ضمن کاهش هزینهها، سودآوری برای کشاورزان و صادرکنندگان استان افزایش یابد.
